Bûche 6 Saveurs

bûche 6 saveurs, soit 6 de nos 7 créations 2024 disposées harmonieusement sur un biscuit sablé, qui viendra sublimer votre table des fêtes.

Copacabana: biscuit cookie chocolat, praliné cacahuète, mousse banane et glaçage caramel.
Fleur de Coton: Feullantine au grué de cacao, coeur crèmeux chocolat lait, dacquoise cacao et noisette, bavaroise chocolat blanc aux copeaux de chocolat noir façon Stracciatella.
Calisson: Biscuit joconde amande fleur d'oranger, mousse calisson et perles craquantes, marmelade orange, insert crèmeux mandarine aux écorces d'orange confite, le tout décoré de calissons.
Cherry Lady:"Comme des cerises", des demi-sphères de bavaroise et insert griotte prendront place sur une mousse et un financier pistache, le tout disposé sur un crsoutillant corn flakes.
Idylle: Biscuit coco, coeur ananas, mousse citron yuzu-mangue, le tout décoré d'un nuage flocon coc
Feuillantine: Praliné Craquant et Chocolat.