BUFFET Champêtre Option Viande Froide

Buffet Champêtre à partir de 15 personnes
ATTENTION UN DELAI DE 7 JOURS EST REQUIS
La composition de votre menu doit être identique pour tous

Le Buffet Champêtre se compose de:

*Salade Parisienne (Carotte, céléri, maïs, radis) + Salade Jurassienne ( Pommes de terre, tomates, cornichons, saucisse Jurassienne Maison) + Thaï aux Crevettes (Vermicelles de riz, crevettes à la Thaï, carotte, cachuète, coriandre)+ Terrine Maison + Saucissons panachés + Jambon cru de Pays + Saumon mariné au citron + Mosaïque de Gambas aux agrumes.
*Viande froide : Escalopine de Volaille à l'Estragon + Röti de Porc cuit.
*La garniture : Salade Verdurette ( haricots verts, petits pois, pois mange tout, fèves, asperges vertes à la moutarde à l'ancienne)
*Plateau de fromages affinés de notre sélection.
*Gâteau au choix à définir dans une prochaine étape.

Inclus : Mayonnaise , cornichons, et sauce Mousseline, petits pain, pain baguette