Menu Saphir 1 Entrée

Menu Saphir 1 Entrée : disponible à partir de 2 personnes minimum

Les légumes doivent être IDENTIQUES pour TOUT le monde.

Merci de nous présicer en commentaire (à la fin de la commande), si vous préférez un dessert a partager, dans le cas ou il y a plus de 4 patisseries identiques.

Menu Saphir 1 Entrée disponible à partir de 2 personnes minimum se compose de :

1 Entrée au choix (à faire dans une prochaine étape) : Foie Gras gastronomique, pain d'épices et Mirabelles ou Tartelette de Langouste et légumes façon Thermidor, chips de Comté ou Donuts de Veau, ris de Veau, fondue de poireaux et champignons, sauce crème de Morilles ou Cocotte de Lotte, Gambas et Saumon sur son petit épeautre façon Paëlla

1 Plat Chaud : Rôti de Volaille marbré aux Morilles, crème de Vin Jaune ou Confit de Boeuf de 24H, gel abricot romarin et jsu corsé
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Duo de légumes au choix (à faire dans une prochaine étape)

1 Dessert : (au choix à faire dans une prochaine étape) : Feuillantine (Praliné croquant et chocolat) ou Rosace Agrumes (Biscuit macaronnade, crème légère à l'orange, suprêmes d'oranges et pamplemousse frais) ou Calisson(Biscuit joconde amande fleur d'oranger, mousse calisson et perles craquantes, marmelade orange, insert crèmeux mandarine aux écorces d'orange confite, le tout décoré de calissons.) ou Fleur de Coton (Feullantine au grué de cacao, coeur crèmeux chocolat lait, dacquoise cacao et noisette, bavaroise chocolat blanc aux copeaux de chocolat noir façon Stracciatella.)

Pour concevoir un menu sur mesure par invité, veuillez sélectionner votre menu, l’ajouter au panier, le personnaliser et recommencer autant de fois que vous avez d’invité afin de ne rien oublier.

27,90 € pour 1 Nombre de personne

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