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Menu Klein
Menu Klein :
disponible à partir de 2 personnes minimum
Les Légumes doivent être IDENTIQUES pour TOUT LE MONDE
Merci de nous présicer en commentaire (à la fin de la commande), si vous préférez un dessert a partager, dans le cas ou il y a plus de 4 patisseries identiques.
Le menu Klein
disponible à partir de 2 personnes minimum
se compose de :
1 Entrée :
Saumon frais farci et sa bourgeoise de légumes
ou
Feuille à Feuille Comtois :
Pdt, Saucisse fumé, Comté, moutarde à l'ancienne
(choix à faire dans une prochaine étape)
+
1 Plat Chaud :
Cuisse de coq au Vin Jaune
ou
Pavé de Saumon crème de poireaux(choix à faire dans une prochaine étape)
+
l'Accompagnement :
Duo de Légumes (2 Légumes à choisir dans une prochaine étape)
+
Dessert
:
(au choix à faire dans une prochaine étape) :
Feuillantine
(Praliné croquant et chocolat)
ou
Rosace Agrumes
(Biscuit macaronnade, crème légère à l'orange, suprêmes d'oranges et pamplemousse frais)
ou
Calisson
(Biscuit joconde amande fleur d'oranger, mousse calisson et perles craquantes, marmelade orange, insert crèmeux mandarine aux écorces d'orange confite, le tout décoré de calissons.)
ou
Fleur de Coton
(Feullantine au grué de cacao, coeur crèmeux chocolat lait, dacquoise cacao et noisette, bavaroise chocolat blanc aux copeaux de chocolat noir façon Stracciatella.).
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Pour concevoir un menu sur mesure par invité, veuillez sélectionner votre menu, l’ajouter au panier, le personnaliser et recommencer autant de fois que vous avez d’invité afin de ne rien oublier.
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1
MENU Klein entrées
2
MENU Klein plat chaud
3
MENU NOEL Desserts
4
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Veuillez sélectionner votre choix pour "MENU Klein entrées"
Saumon frais Printanier et sa bourgeoise de légumes
Saumon frais Printanier et sa bourgeoise de légumes
Feuille à Feuille Comtois
Feuille à Feuille Comtois: Pomme de Terre, saucisse fumée, comté, moutarde à l'ancienne
Veuillez sélectionner votre choix pour "MENU Klein plat chaud"
Cuisse de coq au Vin Jaune
Cuisse de coq au Vin Jaune
Pavé de Saumon crème de Poireaux
Pavé de Saumon crème de Poireaux
Veuillez sélectionner votre choix pour "MENU NOEL Desserts"
Feuillantine individuelle
Feuillantine individuelle
Rosace aux agrumes individuelle
Rosace aux agrumes individuelle
Calisson
Biscuit joconde amande fleur d'oranger, mousse calisson et perles craquantes, marmelade orange, insert crémeux mandarine aux écorces d'orange confite, le tout décoré de calissons.
Fleur de Coton
Feuillantine au grué de cacao, cœur crémeux chocolat lait, dacquoise cacao et noisette, bavaroise chocolat blanc aux copeaux de chocolat noir façon Stracciatella
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